La I+D+i llega al sector vitivinícola extremeño como factor competitivo y para mejorar la productividad
Dentro del Programa de Asistencia Técnica de Cooperativas Agro-alimentarias España, la agrupación Cooperativas Agro-alimentarias de Extremadura, está trabajando en diversas actuaciones de interés general para potenciar la I+D+i en el sector vitivinícola extremeño y conseguir así la sensibilización y dinamización de la innovación.
Según ha informado la agrupación extremeña en nota de prensa, el vitivinícola es un sector que, aunque cuenta con bodegas cooperativas muy activas en cualquier tipo de iniciativa tanto individual como colectiva, también necesita una “mejora productiva” y de la implantación de avances prácticos en materias de innovación que las hagan “más competitivas” y les ayude a aprovechar sus fortalezas y a superar las debilidades frente al mercado.
Este plan de dinamización y sensibilización abarcará una amplia mayoría del conjunto del sector vitivinícola cooperativo de Extremadura, formado por más de una veintena de entidades cuya función será la de “estudiar la situación actual y proponer actuaciones a desarrollar a corto, medio y largo plazo en todos los aspectos y fases del proceso productivo tanto de la viña como del vino”, ha añadido.
Además, cabe destacar que ya se están llevando a cabo diversas reuniones específicas con las entidades implicadas para la realización de una jornada de presentación donde se mostrarán las conclusiones y propuestas de trabajo obtenidas en todas las actividades desarrolladas.
Para esto, se cuenta con la colaboración de dos entidades de reconocido prestigio a nivel agro-industrial regional como son el Cluster Alimentario de Extremadura y el Centro Tecnológico Agroalimentario Extremadura (CTAEX).
Fabiola Lobo
